Вологодскому стейк-хаусу запретили готовить на печи-мангале

Приостановить использование угольной печи-мангала в «мясном» ресторане Вологды постановил суд после проверки регионального управления Роспотребнадзора. Специалисты выявили нарушение санитарных норм. Специалисты установили, что в ресторане на Ленинградской, 81 пища готовится на печи-мангале, работающей на углях – твердом топливе. В соответствии с санитарными нормами использование подобной «плиты» в местах общепита не допустимо. 21 февраля Вологодский городской суд постановил на 10 суток приостановить эксплуатацию мангала в городском ресторане.