Тайский суп хотят признать культурным наследием

Острый тайский суп с креветками — Том Ям Кунг — хотят внести в список объектов мирового материального культурного наследия. Власти Таиланда намерены подать соответствующую заявку в ЮНЕСКО, сообщает издание Bangkok Post.

Тайский суп хотят признать культурным наследием
© depositphotos.com

Суп считается одним из самых популярных тайских блюд во всем мире. Том Ям, что в переводе означает "вареный салат", готовится на основе бульона, в него добавляют овощи, а также коренья, травы и специи в строго определенной пропорции. Также в суп могут добавить курицу, морепродукты, рыбу, а в редких случаях — говядину и свинину.