Морской огурец: что это такое на самом деле
Морской огурец - уникальный моллюск, обитающий на дне моря. Это беспозвоночное животное, на коже которого находятся небольшие иголки, именно поэтому создание природы становится внешне похожим на огурец.
У моллюска множество веселых способностей: мало того, что они забавно сворачиваются при прикосновении к ним, так еще и не понятно сразу, где голова, а где хвост, потому что у морского огурца нет "верха" и "низа" в привычном понимании. А переднюю часть можно распознать лишь по маленьким ножкам, которыми он собирает свою пищу.
Морские огурцы могут использовать анальное отверстие как второй рот. И дышать этим местом умеют тоже.
Но большую часть времени проводят, дрейфуя на дне и лениво собирая планктон и частички полуразложившейся падали, которая попадается по пути.
Несмотря на все это, морской огурец в азиатских странах считается настоящим деликатесом. Чаще всего в пищу его советуют употреблять в сыром виде, подают с соусом и овощами. Также его подают жареным, тушеным, а еще можно отведать даже суп из морского огурца.