Новгородские фермеры открыли сезон сладкой клубники

В Новгородской области дан старт долгожданному клубничному сезону, где первыми урожаем порадовало фермерское хозяйство "Серговская ягода". Уже с 20 мая местные аграрии приступили к сбору ароматных ягод, несмотря на капризы погоды, благодаря уникальным технологиям выращивания.

Основатель хозяйства Сергей Ковалев применяет метод интенсивного возделывания, где на одном квадратном метре размещаются семь плодоносящих кустов. Специальные парники, продуманная система проветривания и качественные удобрения позволяют собирать до килограмма ягод с каждого растения. Особой популярностью у покупателей пользуется местный сорт "Серговский", отличающийся неповторимым вкусом и насыщенным ароматом, пишет vesti53.com.

Рабочий день на клубничных плантациях начинается затемно — уже в 4 утра более сотни сборщиков выходят на поля, чтобы успеть собрать ягоды в пик их свежести. Как признаются работницы, труд требует немалой выносливости, но щедрый урожай стоит таких усилий.

Всего пять лет назад хозяйство Ковалева занимало всего один гектар, а сегодня под клубникой уже 13,5 гектаров земли. Такой рывок стал возможен благодаря господдержке по программе "Агростартап". В прошлом году сбор урожая продолжался до середины октября, что еще недавно казалось фермеру фантастикой.