Фермерские хозяйства Финляндии продолжают сокращаться: что говорят эксперты и фермеры

Производство некоторых продуктов растет, несмотря на уменьшение количества фермерских хозяйств

В Финляндии продолжает сокращаться число фермерских хозяйств. По данным Института природных ресурсов Финляндии Luke, к концу 2025 года в стране осталось менее 40 тысяч ферм.

За последний год количество хозяйств уменьшилось на 1087 — с 40 968 до 39 881. При этом растет средний размер ферм: если в прошлом году он составлял 55 гектаров, то к 2025 году достиг 57 гектаров.

Несмотря на сокращение числа ферм, производство некоторых продуктов питания в Финляндии увеличивается. В стране сейчас производится больше мяса птицы, чем когда-либо прежде, а производство яиц в этом году достигнет самого высокого уровня с начала 1980-х. Однако есть и проблемы: сокращается производство говядины, а число молочных ферм уменьшается вдвое каждые 10 лет.

По прогнозу Luke, к 2030 году в Финляндии останется всего 30 тысяч фермерских хозяйств. Это будет в два раза меньше, чем в 2010 году, когда их насчитывалось 59 483.

Финский профсоюз фермеров MTK отмечает, что страна уже 20 лет не обеспечивает себя говядиной. Из-за дефицита этого вида мяса в магазинах не хватает говяжьего фарша, а рестораны перешли на курицу с овощами. Фермеры выступают против сокращения субсидий на фоне увеличения расходов на оборону в Евросоюзе, указывая на низкую рентабельность производства и раздутый бюрократический аппарат как на причины сокращения числа ферм.