Лезут целыми семьями: грибы-монстры собирают ведрами под Новосибирском

Своим весенним «уловом» редакции VN.ru похвастался грибник с 25-летним стажем Константин Зеленцов. Ему удалось собрать целых семь ведер Сморчковых шапочек. По словам любителя тихой охоты, грибов очень много, растут целыми семьями.

«Сегодня поехали вновь за Сморчковой шапочкой. После вчерашнего дождя лес мокрый, сморчки лезут целыми семейками по 15-20 штук с одного места. Полянка всего три на три метра. Улов — 7 вёдер, 70 литров за 4 часа. Попадались монстры, даже меня удивил такой размер, давно таких не видел», — поделился с редакцией грибник Константин Зеленцов.

По словам сибиряка, сезон сморчковых сейчас выходит на пик, и собирать их можно уже массово — конечно, при условии знания правильных мест. Мастерство сибиряка признают и коллеги: в прошлом году, который выдался крайне скудным на сырые грузди, именно Зеленцов был единственным, кто привозил этот дефицитный гриб на рынок в больших объемах, удивляя даже бывалых заготовителей. Свой сезон «тихой охоты» он планирует продолжать до ноября, обещая радовать новосибирцев новыми рекордами.

После Сморчковых шапочек пойдут сморчки настоящие, далее рядовка майская, в начале июня — подберёзовики и маслята. Ученые-микологи предупреждают — первые весенние грибы содержат токсины. Их нельзя есть сырыми — обязательно отварить 15–20 минут после закипания, воду слить.