Бийские кулинары слепят самый маленький в мире пельмень

В рамках проекта «Спортивный пельменинг» в Бийске 29 октября слепят самый маленький в мире пельмень, сообщает Алтайтурцентр. В ходе мероприятия под названием «Пельменный Левша» кулинары попробуют установить рекорд в приготовлении самой маленькой в мире порции пельменей. Замеры сырого пельмешка и порции из 15 сваренных пельмешек произведут специалисты лаборатории бийского бизнес-инкубатора на сверхточных весах. Кулинары отмечают, что пельмешки будут приготовлены по всем традиционным правилам. Кстати, предыдущий рекорд бийских умельцев — порция из 10 пельменей весила 0,5 г.