Страусиная история: как африканские птицы выживают на просторах Оренбуржья

Два года назад на краю Оренбуржья поселились страусы. Как им там живется, рассказывает хозяин заморских птиц, фермер Дмитрий Баранник. Морозов не боятся Уникальная сельская ферма в Адамовском районе известна далеко в округе. Местные уже привыкли, а вот соседние школьники приезжают сюда как в зоопарк. Мы уже представляли на страницах газеты фермера из Шильды Дмитрия Баранника и его питомцев. Читателям очень понравилась эта история, поэтому мы решили вернуться к ней, а заодно узнать, что нового произошло на ферме. Первые полгода за ними требовался уход как за ребенком, вспоминает их хозяин, во-первых, страусы требовали много ласки, а, во-вторых, их только и норовило залезть куда, откуда самим не вылезти. Потом уже стало полегче. Той весной из четырех маленьких птенцов, привезенных Дмитрием, выросло четыре больших страуса весом в 70-80 килограммов, высотой до трех метров и двухметровым размахом крыльев. Настолько окрепли, что стали несколько опасны: за забор лучше посторонним не заходить. Однажды родственник Дмитрия получил большой ушиб от одного их «птенцов»: тот попросту пнул человека, когда тот пытался загнать его в загон. Африканские птицы убытка не приносят: едят немного и не требуют специальных кормов - трава, отходы, сено, яйца и мелкая живность, которую поймают, вроде пташек - для них самое то. Болеют редко. Двадцатиградусный мороз для их ежедневных пробежек вдоль загончика не помеха. Часика два погуляют и в помещение, которое, кстати, не нужно обогревать. Очередную зиму страусы пережили спокойно. Только вот весной на загоне образовалась наледь, и один страус поскользнулся и сломал ногу. «Они ж бегают на большой скорости, - объясняет Баранник. - Живность такая: если не бегает - чахнуть начинает, психологическая травма. Сломал ногу в бедре, пришлось зарезать». Сегодня у Дмитрия три стокилограммовых страуса. Пернатые мигранты Предприимчивый сельчанин привез в свое время страусят из Уфы, куда они попали из Краснодара. Из Башкирии остальные 96 пернатых отправились в Сибирь. В России смекнули, оглядываясь на Европу: страусы - неплохая альтернатива крупному рогатому скоту. Килограмм мяса этой птицы стоит 700 - 800 рублей. На вкус - говядина. Только ухода меньше нужно. Они и болеют редко. Однажды страусы попали под ливень и сильно простудились. Баранник вспоминает, как лечил их: «кормил антибиотиками, открывал клюв и засовывал в глотку амоксициллин». Выздоровели. Раньше Дмитрий не отличался от других хозяйственных сельчан: держал корову, лошадей. Потом у маленькой дочки начался диатез, нужно было перейти на диетическое питание. Специально для нее папа стал разводить перепелов. «У меня альтернативное мышление. Постоянно какие-то идеи рождаются. А тут еще корма подорожали на скотину», - сообщает Баранник. И тогда он завел диких свиней: вьетнамскую породу, венгерскую мангалицу и российского лесного вепря. Они не требуют особого ухода. Пасутся на траве, лакомятся корешками, зимой жуют сено. И мясо их вкусное. «Они небольшого роста, очень ручные, умные, чистоплотные, не портят ничего. Недавно приезжали из Оренбурга люди, взяли поросенка и дома держат как домашнее животное», - делится шильдинский экспериментатор. Но уникальность фермы все же определяется именно заморскими птицами. Три метра важности Дмитрий имена страусам не дал. Шутка про их маленький мозг проверилась в жизни, шутит хозяин. Они могут забыть хозяина, если не увидят его неделю. Специально для них надевает синюю куртку, только так узнают и принимают. Он даже курицу превозносит над своими африканскими животными: «просунет голову куда-нибудь и дергает, не знает, как вытащить». Между тем, важности у них не отнять, продолжает Баранник: «Они агрессивны, гоняют любую живность, и вообще - кто ниже трех метров роста для страусов ничто». Но вот разговоры о прячущих в песок головы страусов - всего лишь легенды. Большие птицы часто рыскают на земле мелкие камушки: они улучшают пищеварение. Утешает, что непривередливые. До восьми утра Дмитрий кормит все хозяйство и идет на работу и вечером по возвращении домой. Главное, прибыль большая с них будет. Он их, в общем-то, и завел для разведения. Со следующего года самки должны понестись. Сезон от 40-60 штук обещает! А птенцы ведь не дешевые. Сам Дмитрий брал несколько лет назад каждого по 12-15 тыс. рублей. Заморские птицы и сейчас приносят пользу, правда, не фермеру, а его сестре. Та из оперения страусов (птицы линяют дважды в год) делает украшения. Соседи пример экспериментатора не переняли. Дмитрий Баранник объясняет, что для этого нужны время и силы, а в последнее время люди не очень любят работать.