Лето, жара, отравления. Как не подхватить кишечную инфекцию

С началом лета рынки и магазины завалены соблазнительными дарами лета - овощами, фруктами, ягодами. Но удовольствие нередко портят острые кишечные инфекции (ОКИ). «В июне – незначительный рост ОКИ, – рассказывает замруководителя Управления Роспотребнадзора по Ставрополью Ирина Ковальчук. – Сезонное явление, связанное с жарой». Ситуация с ОКИ, по сравнению с тем же периодом 2014-го, не ухудшилась. А вот заболеваемость ротовирусной и норовирусной инфекциями выросла на 34%. «Полагаю, что статистика отражает, скорее, более точную диагностику, а не рост инфекций, - говорит начальник медчасти краевой инфекционной больницы Ольга Алексеева. – То, что раньше называли вирусной диареей, теперь определяют как ротовирусная инфекция». Топ самых опасных в жару продуктов Готовые салаты Молочные продукты Клубника, черешня, вишня и прочие мягкие ягоды Мясные изделия, колбасы Фастфуд Советы ✔Чаще мойте руки с мылом. ✔Не покупайте ягоды, фрукты, овощи с признаками порчи и в разрезанном виде. ✔ Не покупайте продукты «с рук», вдоль трасс, во дворах жилых домов. ✔ При покупке скоропортящейся продукции обращайте особое внимание на сроки ее изготовления и реализации. ✔ Тщательно мойте овощи и фрукты кипячёной водой. ✔ При приготовлении пищи в домашних условиях не допускайте совместное нахождение сырой (мясо, куры) и готовой продукции, употребляемой без термической обработки. ✔ Используйте отдельные разделочные доски и ножи. ✔ Не пейте воду из сомнительных источников. ✔ Не купайтесь на «диких» пляжах. ✔ При появлении симптомов кишечной инфекции (тошнота, рвота, жидкий стул, подъём температуры, головная боль) немедленно обращайтесь к врачу.