Самую дорогую тортилью в мире подают в ресторане Мадрида
Самую дорогую тортилью в мире можно купить в мадридском ресторане Coque за 837 евро. Она приготовлена по рецепту шеф-повара Марио Сандоваля, передают
Высокая стоимость тортильи объясняется продуктами, из которых она приготовлена: нормандского картофеля, оливкового масла редчайшего сорта Фарга из Кастельона, яиц иберийской курицы породы Маранс (этих кур называют «несущими золотые яйца»), белого экологического лука и баскской соли. Деньги от продажи блюда будут направлены в неправительственный Фонд Raises, который помогает детям и подросткам. Тортилья – традиционный испанский омлет из яиц с картошкой и луком, запеченный с обеих сторон. Является одной из самых популярных в стране закусок-тапас.