В республике в разгаре сбор адыгейского чая

Сезон сбора чая в Адыгее начинается в середине мая, а завершается в октябре. В поселке Цветочном республики, на каждой из трёх экспериментальных плантациях Адыгейского филиала Всесоюзного института субтропических растений, с 6 утра работают 5-6 женщин, собирают чайный лист вручную. Плантации находятся на высоте 500 м над уровнем моря. Это обязательное условие для нормального роста чайного куста. Адыгейский чай - сорт новый. Его вывели в 2010 г. из 11 элитных сортов грузинского чая. А тот берёт своё начало у высокогорного и морозостойкого китайского чёрного чая «кимун». Адыгейский чай тоже морозостойкий - под снежным покровом может выдерживать заморозки до -29°. Поскольку адыгейский чай растёт на 44 параллели, теперь именно он, а не краснодарский чай, считается самым северным в мире. На уровне неба. Как в Адыгее выращивают самый северный чай в мире. Подробнее