На Тамбовщине уже девять человек отравились грибами в этом сезоне

За истекший период текущего года (по состоянию на 27 июля) в регионе произошло восемь случаев отравления грибами в быту с девятью пострадавшими. «Семь единичных случаев отравления грибами с семью пострадавшими и один случай с двумя пострадавшими. Среди пострадавших зарегистрирован 1 ребенок 14 лет», - сообщили «АиФ-Тамбов» в областном Роспотребнадзоре. Как выяснилось, заболевшими употреблялись грибы разных ботанических видов в вареном, соленом и жареном виде. Готовили грибы в домашних условиях с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов. Случаи отравления грибами произошли в г. Тамбове (3), в Сосновском районе (3), в Рассказовском районе (1) и в г. Котовске (1). Летальных исходов не зарегистрировано. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, какие правила нужно соблюдать, чтобы не отравиться грибами: - внимательно изучите отличительные признаки ядовитых грибов; - не берите грибы, если сомневаетесь в их съедобности; - не собирайте грибы в лесопосадках рядом с автомагистралями, вблизи складов для хранения ядохимикатов и минеральных удобрений; - перед приготовлением пересмотрите собранные грибы, отбрасывая старые, червивые и подозрительные; - строго соблюдайте технологию приготовления грибных блюд, (предварительно грибы замачиваются в воде, затем промываются под проточной водой, подвергаются двукратному отвариванию в течение 1 часа со сливом бульона и только потом жарятся, солятся и т.д.); - не покупайте грибы у незнакомых лиц в нестационарных местах торговли; - покупайте грибы на рынках, где они проходят ветсанэкспертизу. Если вы, все-таки отравились грибами, немедленно обращайтесь за медицинской помощью. До прихода врача больному следует промыть желудок, сделать очистительную клизму, уложить в постель, дать ему крепкий чай или кофе, мед, молоко.