В Алтайском крае будут производить сыр из облепихи и пельмени с пшеном

Ученые АлтТГУ на форуме промышленных и пищевых биотехнологий презентовали не имеющие аналогов новинки пищевого производства, сообщает Российская газета. Участникам симпозиума алтайские ученые предложили такие необычные продукты, как мягкий десертный сыр из облепихи, пельмени с пшеном и перловкой, хлеб с овощами, горчицей, льняной мукой, а на десерт было подано мороженое с ядром подсолнечника. Хлебобулочные изделия, а также необычное эскимо в скором времени появится в продаже.