Прокуратура Мордовии выявила, что на финансирование продовольственного обеспечения интернатных образовательных учреждений в 2015 году было запланировано около 38 млн рублей, фактически выделили 28,397 млн рублей, то есть на 9,5 млн рублей меньше запланированного объема средств. В связи с чем, руководители учреждений уменьшают выход порций блюд, допускают замену дорогостоящих продуктов питания на более дешевые или не включают их в рацион, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе ведомства. В частности, в Кочелаевской школе-интернате при норме выхода блюда «курица отварная» в 70 г фактический вес составлял 42 г, вес порции блюда «колбаса отварная» составила 26 г при норме 60 г. Аналогичные нарушения выявлены в Саранской специальной (коррекционной) общеобразовательной школе VIII вида. Также отмечено отсутствие мяса птицы в супе, на котором он должен быть приготовлен. Кроме того, в этой же коррекционной школе молоко, молочные, кисломолочные продукты, мясные блюда, рыба, яйцо, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи) в рационе питания воспитанников отсутствуют вовсе. Также на завтрак детям не включаются закуски, горячие блюда, горячие напитки, овощи и фрукты. Аналогичные и ряд других нарушений выявлены в в Ялгинском детском доме-школе, в Шейн-Майданской санаторной школе-интернате, Ширингушской санаторной школе-интернате и других интернатных учреждениях для детей в Мордовии. В пресс-службе прокуратуры отметили, что в отношении виновных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях, вынесены представления.
