Учёные обнаружили гормон, контролирующий пристрастия к сахару и алкоголю

Две независимых группы учёных обнаружили в ходе исследований гормон FGF21, производимый печенью, который отвечает за подавление потребности простых сахаров (моносахаридов). Гормон «контроля» вырабатывается, если в организме повышен углеводов.