МОСКВА, 5 апреля. /ТАСС/. Заместитель председателя правительства РФ Аркадий Дворкович и глава Сбербанка Герман Греф приняли участие в шоу "Кулинарный сет", проходящем в рамках выставки Metro-Expo в Москве и продемонстрировали, как приготовить из продуктов отечественного производства шедевры изысканной кулинарии. В процессе готовки Греф и Дворкович порассуждали о конкуренции в сельском хозяйстве, о качестве российских товаров и о влиянии на него импортозамещения в условиях западных санкций и российских контрмер. Перед началом кулинарного соревнования Дворкович с Грефом и министром сельского хозяйства Александром Ткачевым обошли практически все стенды на выставке, продегустировав продукты питания российского производства, и судя по реакции, остались довольны. Позже, сменив костюмы на поварскую униформу, оба российских экономиста встали к плите под руководством профессиональных шеф-поваров. Главе Сбербанка досталось приготовить блюдо под названием "хрустящий баклажан с кремом из цветной капусты, грибами шитаке и шпинатом". Сам Греф назвал свое блюдо традиционно российским. "Это традиционно российское блюдо, думаю, что баклажан изобрели в России. У нас он называется фиолетовым огурцом - фиолетовым огурцом с грибами шитаки", - рассказал Греф о своем блюде. При этом отметил, что грибы для него были выращены в Воронежской области. Дворкович готовил в паре с депутатом Госдумы и главой Ассоциации региональных банков "Россия" Анатолием Аксаковым "Пайар де беф с запеченным зеленым луком, белыми грибами, отварной полбой с яблоками, орехами".
