США обязали производителей сообщать о содержании сахара в продуктах

Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) одобрило самые радикальные изменения маркировки пищевых продуктов за последние десятилетия, касающиеся данных о содержании сахара, пишут «Ведомости» со ссылкой на WSJ. Согласно новым требованиям FDA в таблице о питательной ценности продукта должно быть отдельно прописано, сколько граммов сахара добавлено производителем и сколько это составляет от максимальной рекомендованной дневной дозы. Решение FDA стало кульминацией многолетнего противостояния администрации президента США Барака Обамы и продовольственных компаний, настаивавших, что нет никакой разницы, содержатся в продукте естественные сахара или же продукт подсластил его производитель. Правила маркировки питательной оставались в основном неизменными с 1994 г., не считая добавления к обязательной маркировке трансжиров в 2006 г.