Нежнейшая телятина – кулинарный хит осени

Чем холоднее погода, тем больше хочется жирной пищи. А что может быть сытнее говяжьей рульки в овощном бульоне? В новом меню Сержа Марковича даже салат будет с мясом. А еще шеф-повар поделится секретом нежных и ароматных стейков на углях. Записывайте рецепты! Рецепт приготовления стейков из говядины: • Телячья вырезка, • Красный лук, • Соль, перец, • Картофель. 1. Порезать мясо на стейки, посолить и поперчить; 2. Нарезать лук полукольцами, добавить к мясу; 3. Разложить кусочки говядины на гриле; 4. Жарить стейки до появления аппетитной корочки; 5. Подавать к столу с запеченным картофелем.