Морское меню: что приготовить из рыбы

Захотели полакомиться вкусной рыбкой? Тогда наша программа придется очень кстати. На этот раз мы решили поделиться самым старым и полезным рецептом. Попробуйте приготовить бродет из судака и лешо из дорадо, а в центр стола поставьте долму из палтуса. Итак, записывайте рекомендации повара! Рецепт приготовления рыбной долмы: • Палтус; • Рис; • Репчатый лук; • Виноградные листья; • Белое вино; • Чеснок; • Зелень; • Специи. 1. Сбрызнуть филе палтуса соком лимона, посолить. 2. Мелко нарезать рыбу, зелень, лук и чеснок; 3. Отварить рис и добавить к рыбному фаршу; 4. Завернуть полученную массу в виноградные листья; 5. Уложить рулетики в кастрюлю, добавить воды и вина; 6. Дождаться, когда блюдо закипит и готовить около 30 минут на слабом огне. Приятного аппетита!