Дешево, но очень вкусно. 5 рецептов бюджетных блюд на новогодний стол

До Нового года остается чуть меньше трех недель. Самое время определиться, что поставить на праздничный стол, и закупить продукты. Вкусно и сытно накормить домочадцев и даже гостей можно всего за тысячу рублей. Конечно, в эту стоимость не входят фрукты, вина и деликатесы. Зато сами блюда, несмотря на свою бюджетность, уж точно не уступают пресловутым «Оливье», куриным ножкам с пюре и другим привычным атрибуам новогоднего стола. Курица под слоёным тестом в горшочке Фото опубликовано Wonder about the food (@food_life26_) Дек 5 2016 в 3:23 PST Шампиньоны – 400 гСыр твердый – 200 гЧеснок – 2 зубчика Майонез – 1 ст. л.Перец черный молотый по вкусуМасло растительное – слегка смазать противень Удалить ножки у шампиньонов. Сыр потереть на средней терке. Измельчить чеснок. Смешать сыр, чеснок, перец и майонез. Начинить смесью шляпки. Противень смазать маслом и выложить шампиньоны. Запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Примерная стоимость: 200 рублей. Наполеон с яблочным кремом Слоеное тесто бездрожжевое – 2 листа (500 г)Сметана 25% – 300 гСахар – 4 ст. л.Яблоки – 0,5 кг Из яблок удалить сердцевину, порезать на маленькие кусочки и сложить в кастрюлю. Добавить 2-3 столовые ложки воды, накрыть крышкой и тушить до готовности. В конце тушения всыпать 3 столовые ложки сахара, перемешать и подержать на огне еще 5 минут. Каждый лист теста разрезать на две части. Получится 4 коржа. Их раскатать и выпекать в духовке при температуре 190 градусов до зарумянивания. Готовые яблоки полностью остудить и слегка взбить блендером, чтобы остались кусочки. 1 столовую ложку сахара перетереть в пудру и взбить со сметаной. В сметану выложить яблочное пюре и перемешать миксером не дольше минуты. Коржи можно оставить, как есть, а можно обрезать, придав торту круглую форму. Смазать каждый корж кремом и соединить. Верх торта можно присыпать оставшимися от обрезки крошками. Примерная стоимость: 170 рублей Цены, приведенные в статье, актуальны на середину декабря для супермаркетов Волгограда. Ближе к Новому году многие магазины их повышают, а потому желающим не разориться на праздничном столе лучше прямо сейчас запастись продуктами, которые могут храниться до конца месяца.