ПП-рецепты от Олеси

Питаясь правильно, вовсе необязательно отказываться от вкусняшек. Рецептами таких десертов, после поедания которых не придется мучиться угрызениями совести и потеть в спортзале, делится наша героиня Олеся Латынова. Низкокалорийный чизкейк без выпечки Приготовление: Стакан овсяных хлопьев перемолоть в кофемолке до мелких крошек. Перемешиваем с яйцом, добавляем 2-3 таблетки сахарозаменителя или ложку любого натурального заменителя сахара. Перемешиваем и формируем пласт в разъёмной форме. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Когда корж остынет, аккуратно отделяем его от формы и оставляем там же. 450 не жирного творога перемалываем блендером до состояния пасты, добавляем во внутрь сахарозаменитель по вкусу (стевия/сироп топинамбура/простой сахарозаменитель), можно попробовать вариации со свежими ягодами. Разводом пачку желатина и выстаиваем по рецепту. Добавляем к творогу и аккуратно перемешиваем. Борты разъёмной формы смазать. Поместить туда творожную массу. Убрать в холодильник. Готовим декор. Пачку желатина (20 гр) разводим по инструкции и смешиваем с морсом или сиропом без сахара, разбавленным водой. На творожную массу помещаем резаные ягоды/фрукты и заливаем желейной массой. Убираем на ночь в холодильник. А утром аккуратно вынимаем торт из разъёмной формы и наслаждаемся вкуснотой. Полезной и низкокалорийной! «Пэпэ-маффины» Ингредиенты: 2 яйца. 2 скупа протеина, 6 ст.ложек молока, 2 ст.ложки клетчатки, 1 ч.л. разрыхлителя. Приготовление: Все смешать. Помещаем в форму (или в формочки) и — в микроволновку на 3-5 минут. Пока они горячие, пропитать нежирным йогуртом и украсить по желанию фруктами. «ПэПэ-печенье» Ингредиенты: 100 грамм овсяных хлопьев; 150 грамм кукурузных хлопьев; семена чиа (или льна), 1 яйцо, молоко, подсластитель. Приготовление: Залить тёплой водой (чуть с верхом) и добавить столовую ложку семян чиа (можно заменить на семя льна). Перемешать. Дать настояться 20 минут, масса разбухнет. После этого разбить в массу 1 яйцо, перемешать. Получается очень густая кашица. Затем добавить немного молока (в моем случае кокосовое), перемешать, добавить любой подсластитель (у меня стевия в фильтр-пакетиках). По вкусу можно добавить немного корицы, ванили и молотого имбиря. Ложкой выкладываем на промазанный маслом пергамент и выпекаем 20-25 минут при температуре 200 град. Печенюшки готовы! У меня их ест даже младший сын. Баннер