Нужно помнить о некоторых правилах при покупке продуктов для сладкого стола, поэтому Роспотребнадзор публикует основные рекомендации для того, чтобы правильно выбрать качественные и безопасные кондитерские изделия и цитрусовые. Сколько можно съесть конфет Подарки можно формировать самим, а можно и покупать в наборах. Так вот, приобретать их нужно только в местах организованной торговли. При этом следует обратить внимание на этикетку, где изготовитель или фасовщик должен указать информацию о том, какая у набора масса. Не гнушаются горе-дельцы обманывать покупателей, и то, что указано в граммах на упаковке, может не соответствовать действительности. Так что вполне себе разумно будет взвесить подарок на весах. Обращайте внимание на состав подарка. Лучше, если бы в нём не было скоропортящихся продуктов, например, кремовых кондитерских изделий, глазированных сырков и йогуртов. Всё остальное – на ваше усмотрение, но следует помнить, что в составе леденцов могут быть пищевые добавки, в пралине – гомогенизированные жиры или масла. Также важно указание даты фасовки, срок и условия хранения. Внимательно изучите юридический адрес фасовщика, пищевую ценность продуктов. У продавцов можно попросить нормативный документ, в соответствии с которым изготовлен продукт. Декларация соответствия может быть на весь подарок, либо на входящие в его состав кондитерские изделия. Если внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями находится игрушка, она должна иметь упаковку, предназначенную для контакта с пищевыми продуктами. И еще: сладкие новогодние подарки подлежат возврату или обмену в случае, если он оказался некачественным. Вы имеете право либо вернуть уплаченные деньги, либо обменять товар на качественный с соответствующим перерасчётом стоимости. Ссылайтесь на ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей». Мы делили мандарин Слово «мандарин» заимствовано в русский язык из испанского и означает «легко очищаемый продукт», что в принципе содержит указание на свойство кожуры плода. Одним из символов нашего Нового года, безусловно, были мандарины с черным ромбиком-наклейкой. Они завозились в СССР из Марокко. Сейчас рынок стал шире и перечень запрещённой к ввозу на территорию РФ продукции из Республики Турция был сокращён. Из него исключены свежие апельсины, мандарины, абрикосы, персики, сливы и другие фрукты. Так что перед новогодними праздниками фруктов стало больше. Итак, как выбрать сладкий мандарин? Внимательно изучите кожуру. Она должна быть без вмятин, пятен и дефектов, окрас должен быть равномерным, видна каждая пора, нет полировочного блеска (если есть – тщательно вымойте), цвет мякоти такой же яркий, как и у кожуры. Откуда привезен цитрусовый плод, можно определить по кожуре. В Китае мандарины жёлтые, некрупные, кожурка тонкая, перегородки между дольками такие же тонкие. Вкус кисло - сладкий, сочный и мало косточек. Из Абхазии везут мандарины с желтоватой кожурой, иногда видны зелёные пятнышки и вкрапления. Семечек много, размера среднего, вкус кисловатый. Ярко-оранжевый окрас имеют мандарины из Марокко, форма у них слегка приплюстнутая. Они ярко-оранжевые, косточек нет. Вот они самые сладкие. Испанские цитрусы крупные, яркого оранжевого цвета, почти без косточек. Часто продаются с веточками и листьями. Вот кожура у них толстая, но очищается отлично. Турецкие мандарины чистятся хуже всех, слегка пресноватые, имеют светлую и тонкую кожуру.
