Японские ученые выявили ещё одно полезное свойство кофе. Они полагают, что кофеин может благотворно влиять на работу малых кровеносных сосудов, пишет «МИР 24». В исследованиях команды ученых из University of the Ryukyus (префектура Окинава) приняли участие 27 человек в возрасте от 22 до 30 лет. Их разделили на две группы: в одной добровольцы пили настоящий кофе, в другой — напиток без кофеина. Затем у участников эксперимента оценивали микроциркуляцию крови в организме с помощью лазерной допплеровской флоуметрии. В итоге был сделан вывод, что кофеин помогает «раскрыться» сосудам, тем самым увеличивая на 30% приток крови к пальцам и помогая бороться с воспалением. При этом установлено, что такое благотворное воздействие длится не больше 75 минут, после чего состояние человека возвращается к прежним показателям.
