Как готовили бабушки: Ностальгические обеды эпохи тотального дефицита

"Пирожковый взгляд на историю" - так уничижительно исследователи-традиционалисты отзываются об истории создания известных блюд. Но уже очевидно: этот взгляд давно обрел статус историче...