«По листве определяем свежесть цветка». Флорист о выборе букета
В преддверии праздников – Дня всех влюбленных и Международного женского дня – флорист воронежской студии авторского букета «Мята» Ирина Евлахова рассказала, что сейчас модно в цветочной индустрии и как не ошибиться в выборе букета. В моде – многослойность Фаина Мания, «АиФ-Черноземье»: Ирина, что сейчас актуально на цветочном рынке? Какие цветы в моде? Ирина Евлахова: Сейчас очень популярны экзотичные цветы или же привычные розы, но в необычной цветовой гамме. Пионовидные розы не уходят с пьедестала. Но, в первую очередь, в моде – красиво-скомпонованный букет. В мировой цветочной индустрии сейчас очень популярна многослойная упаковка. И даже неважно, сколько цветов будет завернуто в бумагу – пять роз или одна гортензия. Главное – много слоев самой разнообразной бумаги и побольше красочных лент. - А как же длинные розы, перевязанные бантиком? Они уже непопулярны? - Розы с бантиком – это классика жанра, и они будут актуальны всегда. Но здесь тенденция «многослойности», конечно, не нужна. 11-15 длинных роз не принято заворачивать в бумагу. Если розы длинней 70 см, то их, как правило, перевязывают в двух местах, либо обматывают лентой по всей длине стебля. Но когда люди, по долгу службы, постоянно получают в подарок цветы, то им охапки роз, чаще всего, надоедают. Тем более, когда сейчас такой огромный выбор роскошных цветов и можно сделать великолепный букет, мне кажется, ни к чему зацикливаться на розах. Сегодня многие покупатели говорят: «Не хочу ни розы, ни хризантемы, сделайте мне маленький, красивый букет». - В последнее время на просторах интернета все чаще можно увидеть разноцветные розы. Безопасно ли их покупать? - Надо понимать, что синие, черные или радужные розы – это, однозначно, крашеные цветы. Они пропитаны химией и очень аллергены, поэтому я бы не рекомендовала покупать такие розы. Более того, простоят они в вазе совсем недолго. - Сколько сегодня, в среднем, нужно отдать за букет? - Пышный букет сегодня стоит порядка 2 тысяч рублей. Если два года назад, мы укладывались в 1,5 тысячи, то сегодня на эти деньги сложный букет уже не скомпонуешь. Кризис отражается на всех – поставщики поднимают цены на цветы. О выборе и уходе - На что нужно обращать внимание при выборе букета? Как понять, что цветы свежие? - В первую очередь, нужно обращать внимание на зелень. Это правило распространяется практически на все виды цветов. Например, если у розы листва плотная, невялая, негнилая, плотно сидит на стебле и не отваливается, то, скорей всего, цветок свежий. Причем даже бутон может быть внешне идеальным, но, если листва осыпалась, такой цветок брать не стоит. У хризантем нужно обращать внимание на серединки. Если она потемнела, это первый признак несвежести. Все ромашковые цветы можно проверить, если потрясти их. Лепестки осыпались – значит, цветы состарились. - Как сохранить букет в хорошем состоянии, чтобы он подольше простоял в вазе? - Можно воспользоваться специальной подкормкой для цветов или же следовать двум простым правилам – ежедневно менять воду в вазе и подрезать стебли. Ни в коем случае нельзя ставить цветы рядом с батареей или обогревателем. Они моментально пожухнут. Цветы любят влагу. - Некоторые подливают в воду с цветами водку или бросают кусок сахара. Насколько действенны такие народные методы? - Для определенного сорта цветов они, правда, подходят. Но ни в коем случае нельзя ими пользоваться, если у вас сборный букет. Тогда стопроцентно одни цветы распустятся, а другие завянут. Поэтому лучше воздержаться от экспериментов.