Якутские кулинары постигли азы приготовления и оформления свадебных сладостей

По приглашению Сибирской федерации рестораторов и отельеров команда якутских поваров находится на курсах повышения квалификации в городе Новосибирске. 28 февраля на базе ресторана «Ильин Кафе» начались кулинарные мастер-классы. Утренний открыла Наталья Сушкова — шеф-кондитер Hotel Domina, серебряный призер мирового поварского чемпионата в Люксембурге 2014 года. Повара из Якутии обучились премудростям приготовления и оформления candy-бара свадьбы в европейском стиле. Второй мастер-класс проведет сам руководитель Сибирской федерации рестораторов и отельеров Николай Ильин. 1 из 13 В Новосибирске открываются Дни якутской кухни