Роза Хутор превратится в гастрономический рай

Краснодар. 1 мар. - Новая Кубань. Мероприятие направлено на популяризацию русской кухни. Лучшие повара со всего мира проведут мастер-классы и приготовят ужины из различных местных сезонных продуктов. Список участников фестиваля звездный: обладатель трех звезд «Michelin» и владелец первого из списка 50 лучших ресторанов планеты Массимо Боттура, лучшая женщина шеф-повар в мире Ана Рош, основатель итальянского фестиваля «Care’s» Норберт Нидеркофлер и многие другие. Россию представят самые известные шеф-повара России: Дмитрий Блинов, Владмир Мухин, Анатолий Казаков, Дмитрий Зотов и Алексей Когай. Все эти мастера кулинарного дела не только приготовят свои шедевры, но и поделятся некоторыми профессиональными секретами. Например, Ана Рош расскажет, что значит быть шефом, Тим Батлер – об архитектуре моря, а Родольфо Гузман – о еде в пустыне Атакама. Помимо ужинов и мастер-классов гостей фестиваля ждут вечеринки под сеты известных диджеев. Первый в России гастрономический фестиваль «IKRA» продлится в Сочи до 5 марта.