Мясо старого животного сокращает жизнь

Ученые Гарварда в ходе экспериментов пришли к выводу, что частое употребление мяса старого животного в пищу приведет к существенному сокращению жизни, пишут СМИ. Американские специалисты проанализировали состав мяса трех- и 25-летнего оленей и выяснили, что оно несет в себе разную пользу для человеческого организма. Так, мясо старого животного может привести к клеточному разрушению, так как в нем накопилось большое количество опасных веществ, которые могут повредить биохимические структуры в организме человека. Брутальный ужин Чем кормить истинных мачо? Также «старое» мясо менее питательное, уверены ученые. По их мнению, употребление такого мяса приведет к преждевременному старению. Ранее британские ученые пришли к выводу, что к старению приводит чрезмерное употребление красным мясом, а их коллеги из Калифорнийского университета установили, что употребление мяса в целом, напротив, продлевает продолжительность жизни.