По мнению ученых, самые здоровые сердца и сосуды в мире у боливийского племени циман (Tsimane). Сохранить здоровье им помогают физические нагрузки и диета, которая на 70% состоит из углеводов. О результатах исследования сообщило издание Gizmodo. Ученые протестировали 705 человек и проанализировали возможность появления сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования: — 596 (85%) из 705 циман не имеют проблем с сердцем; — у 89 (13%) низкий риск сердечных заболеваний (оценка от 1до 100 баллов); — у 20 (3%) умеренный риск (выше 100 баллов). Так же ученые провели обследование лиц старше 75 лет, из которых 31 (65%) человек получил оценку заболевания 0 баллов и только четыре (8%) получили оценки от 100 и выше. По статистике это в пять раз ниже, чем у жителей развитых стран. Секрет сердечного здоровья боливийского племени на удивленные прост — эти люди просто выполняют то, что врачи рекомендуют по всему миру. Они не курят, не пьют и ежедневно проходят более 15 тысяч шагов. Для сравнения — среднестатистический житель США проходит в день около пяти тысяч шагов. ВВС удалось узнать рацион здоровой диеты циман: — 17% диеты — дикая свинья, тапир и капибар; — 7% - пресноводная рыба; — остальная часть продуктов — рис, кукуруза, сладкий картофель, фрукты и орехи. Получается, что 72% рациона циман — это углеводы, 14% - жиры и 14% белки. Ежедневный рацион обычного жителя США содержит 52% углеводов, 34% жиров и 14% белков. Нельзя отрицать, что за последнее время углеводы стали врагом номер один в борьбе с лишними килограммами и различными болезнями, но результаты этого исследования доказывают обратное. Но это не говорит о том, что всем людям на планете нужно есть только углеводную пищу. По словам ученых, цимане отличаются крепким здоровьем в большей степени из-за своей высокой активности.
