Взрослые и дети Эстонии едят слишком много сладкого

ТАЛЛИНН, 28 мар — Sputnik. В Эстонии началась кампания, направленная на снижение потребления сахара, добавляемого в готовые продукты, пишет stolitsa.ee. Кампания проводится Институтом развития здоровья (TAI) на основе проведенного недавно исследования, результаты которого заставляют специалистов в буквальном смысле бить тревогу. Детально изучив современное национальное питание, ученые выяснили, что взрослые жители Эстонии едят в 2 раза больше сладкого в день, а дети начального школьного и подросткового возраста – втрое и вчетверо больше того, что рекомендует норма. Натуральный и добавленный сахар – в чем разница Специалист по питанию TAI Тагли Питси просит обращать внимание на то, что существуют сахара различного вида – натуральный и так называемый добавленный. Фрукты, ягоды, мед, овощи и молоко содержат натуральный сахар, то есть сахарозу, глюкозу, фруктозу, лактозу и мальтозу. Тот сахар, который добавляется в еду и напитки в процессе приготовления, называется добавленным сахаром. В лимонаде — до 13 ложек сахара Именно с добавленными сахарами Институт развития здоровья и планирует бороться, поскольку его избыточное потребление несет не только излишний вес, но и многие проблемы со здоровьем. Например, бутылка лимонада емкостью в пол-литра может содержать до 65 граммов добавленных сахаров, что соответствует 13(!) чайным ложкам сахара. Много добавленного сахара содержат и такие продукты, как обогащенная витаминами вода и питьевые йогурты. Внимательно с сахарной точки зрения стоит относиться к творожным кремам и сыркам. Нередко сахар скрывается и в соленых продуктах, например, соусах и маринадах. Для рациона женщины – не более 50 граммов сахара По словам эксперта по питанию Тагли Питси, сахара не нужно бояться, но в интересах собственного здоровья необходимо прояснить для себя тему разного вида сахаров и не превышать рекомендованную на день сахарную норму. "Например, в питании взрослой женщины потребность в энергии в среднем составляет 2000 килокалорий в день, при этом добавленные сахара не должны превышать 50 граммов в день", – сказала Питси. Более подробно с правильным рационом питания и здоровым распределением продуктов, содержащих сахар, можно увидеть на специально подготовленной странице TAI. Сахарный диабет – большая проблема Эстонии Как отмечал ранее Sputnik Эстония, в стране растет число больных диабетом. По рассказу диабетической сестры Ида-Вирумааской центральной больницы Майи Чубенко, для Эстонии сахарный диабет — это большая проблема, так как с каждым годом число заболевших людей растет. На 2015 год в нашей стране насчитывалось порядка 80 тысяч больных диабетом, 90% из них — это диабетики второго типа, которые лечатся таблетками, а остальные 10% вынуждены делать инсулиновые инъекции. "Причины возникновения диабета кроются в бытовых привычках населения. Люди ведут малоактивный образ жизни, плохо питаются (как правило, это полуфабрикаты и "блюда" из сетей быстрого питания), все меньше готовят еду из натуральных продуктов", — сказала Чубенко. Для того чтобы предотвратить заболевание диабетом, Майя рекомендует как минимум покупать натуральные продукты. Питание должно быть трехразовым, кроме того в течение дня следует еще дважды перекусить. Необходимо пить достаточно воды и обязательно быть активным физически. Для этого не нужно приобретать абонемент в спортзал, достаточно прогулки в быстром темпе три раза в неделю по 30 минут. Питание и физическая нагрузка должны стать образом жизни. Диабет среди ведущих причин смерти По данным ВОЗ, на сегодняшний день от диабета страдают более 350 миллионов человек по всему миру. Через 20 лет это число может удвоиться, а к 2030 году эта болезнь грозит стать седьмой ведущей причиной смерти. Более 80% случаев смерти от диабета происходит в странах с низким и средним уровнем доходов.