Кавказ - мясной край

Чем больше мяса – тем лучше! Именно по такому принципу живут все кавказцы. Его подают на завтрак, обед и ужин, а еще мясо – это съедобный кавказский сувенир и подарок, например вместо цветов. Местные жители могут приготовить из мяса сотни блюд. Секреты самых популярных угощений раскроем в этом выпуске.