Это вам не по зубам: что не стоит пробовать в путешествии

В поездках по миру всегда стоит помнить, что наша пищеварительная и иммунная системы «настроены» на наш ореол и могут пострадать от экспериментов. Верю, что вкусно, но воздержусь! Самый распространенный совет – не заказывать в ресторанах напитки со льдом. Потому как делают его из нефильтрованной воды. То же самое касается и холодильников с функцией приготовления льда. Обычно такой агрегат подключают напрямую к водопроводу. В чем опасность? Вода не очищена, не прошла термическую обработку и как отреагирует ваш желудочно-кишечный тракт на незваных гостей – неизвестно. Фрукты без кожуры и блюда из них в ресторанах и закусочных тоже лучше не брать. Потому как вы не можете быть уверенными в добросовестности того, кому положено было эти плоды мыть. То же самое касается и местных рынков. Откажите себе в удовольствии попробовать ароматное нечто с острия ножа или ложки торговца. И вы убережете себя от инфекционного букета. Сырые молочные (особенно незнакомые) продукты, которые, по словам местных, могут быть просто божественными на вкус, тоже лучше обойти стороной. Ферментативная система коренных жителей запросто расправится с белками, жирами, а иммунная – с возможными бактериями. А ваша вполне может и пасть перед их натиском. Сырые яйца в бутербродах, напитках, первых и вторых блюдах постарайтесь не заказывать. Если на родине, ничего не случалось – и хорошо. По возвращении непременно сделаете себе гоголь-моголь, а пока потерпите. В экзотических странах, не особо придерживающихся санитарных норм, нужно быть аккуратными в закусочных. Если вы любите салаты или другие сборные блюда, старайтесь выбирать слоеные. Это минимизирует риск того, что блюдо «собрано» с других тарелок, замешано заново и далеко не свежее. Путешествуя по Америке или Азии, вам наверняка захочется отведать нежной карамболы. Попробовать-то ее можно, только помните, что в больших количествах она далеко не безвредна. Находящиеся в плодах нейротоксины вполне способны вызвать галлюцинации. А для людей с язвенной болезнью ЖКТ и небольшая доза фрукта доставит дискомфорт. Осьминог в корейских и японских ресторанах встречает своих поедателей лицом к лицу и живьем. Щупальца живого осьминога, не желая отправляться в ваш желудок, присасываются к стенкам пищевода, гортани и порой доводят до удушья. И, конечно, грибы. В каждой стране они разные. Вкусные и не очень, но правило одно для всех – будьте аккуратны с грибными блюдами. Особенно если этот вид вы никогда раньше не употребляли, а авторитет закусочной вызывает сомнения. Здоровых вам воспоминаний!