Картофель: 1 кгВяленая икра: 150 гУкроп: 1 пучокЧеснок: 2 зубчикаПерец чили: 2 штукиПодсолнечное масло: 4 столовые ложки Инструкция приготовления Картофель вымыть и отварить в мундире.Чеснок почистить и мелко порубить.Перец чили измельчить.Икру натереть на мелкой терке.Укроп мелко порубить.Отваренный картофель почистить и выложить в посуду, в которой вы будете его подавать на стол.Прикрыть крышкой, чтобы он не остыл.Разогреть в сковороде подсолнечное масло, слегка обжарить чеснок и чили.Добавить треть натертой икры, перемешать, залить получившимся соусом картофель, присыпать оставшейся икрой и укропом.
