Диетолог объяснила, как отведать майских шашлыков без вреда для здоровья

Врач-диетолог Наталья Григорьева объяснила, как полакомиться шашлыками во время майских праздников без вреда для здоровья. В эфире программы Сегодня утром на телеканале Звезда эксперт предупредила, что с возрастом людям надо уменьшать употребление мяса и посоветовала соблюдать умеренность . Вред от употребления мяса гораздо больше, чем от употребления маринада, поэтому с определенного возраста я бы рекомендовала и рекомендую мясо в рационе ограничивать , - отметила диетолог. Она добавила, что переедание во время праздников ударяет по пищеварительной системе человека. Это большой удар по нашим системам, которые переваривают эту еду. Это, прежде всего, поджелудочная железа и сам кишечник, в котором тоже есть ферменты, которые вырабатываются для переваривания. Нам не хватает там липазы, не хватает сока поджелудочной железы, ферментов панкреатина и так далее, которые переваривают эти белки. Какие последствия, не переварили на конвейере на одном участке, дальше эта еда продвигается в другие отделы, где она уже должна транспортироваться, но она не в том виде. Она непригодна для транспорта, там живут бактерии: полезные, вредные, которые с удовольствием эту всю недопереваренную еду используют для себя, активно выделяют вредные продукты, токсические, жизнедеятельности в просвет кишечника, мы это поглощаем в кровеносные сосуды свои , - пояснила эксперт. По мнению диетолога, чтобы помочь своему организму справиться с дополнительной нагрузкой, перед планируемым застольем стоит принять препараты ферментов. Если говорить о медикаментозной поддержке, то здесь нам на помощь приходят препараты ферментов, которые помогают переварить, и когда вы приходите на застолье, лучше такие таблеточки скушать одну-две или там в процессе , - рассказала диетолог. По случаю Дня Победы россияне будут отдыхать четыре дня: с 6 по 9 мая включительно.