Наличие такого пространства на кухне индивидуально и зависит от того, как часто вы готовите пищу, состава семьи. Спланировав зоны хранения и привязав их к рабочим зонам, вы не только сможете добиться порядка, но и меньше будете уставать. При формировании зон следует учитывать, что какие-то запасы, посуду, утварь, аксессуары мы используем чаще, а что-то реже — этот момент также важен при зонировании пространства хранения по вертикали. То, что используется часто, должно находиться в ящиках шкафов сразу под столешницей или в нижнем уровне шкафов. Для организации этих зон, для каждого типа ящика у каждого названного производителя разработаны десятки систем организации, которые позволяют сделать каждый сантиметр полезным, разместить все предметы таким образом, чтобы в любую минуту их можно было взять и привести в рабочее состояние, а после пользования положить на то же самое место. 1. Зона запасов Фото: Hettich Фото: Hettich Фото: Hettich Фото: ИKEA Фото: Мария Здесь хранят продукты длительного хранения, такие как крупы, макароны, мука, консервы. Сюда также входит холодильник с морозильной камерой, где мы обычно храним скоропортящиеся продукты и замороженные питания. В зоне запасов также желательно предусмотреть шкаф-колонну с ящиками. 2. Зона хранения Фото: ИКЕА Фото: ИКЕА Фото: Кухонный Двор Фото: Мария Фото: Hanak Фото: Hettich Здесь хранятся столовые приборы, тарелки, миски, чашки, стаканы и прочая посуда (это приблизительно 1/3 всего содержимого кухни). 3. Зона мойки Фото: Кухонный двор Фото: Кухонный двор Фото: Hettich Фото: Nolte Kuchen Фото: Nolte Kuchen Эта зона включает посудомоечную машину, мусорное ведро, чистящие и моющие средства. 4. Зона подготовки Фото: Hettich Фото: Hettich Здесь производится большая часть действий по приготовлению пищи, в этой зоне должно находиться всё необходимое для этого, то есть столовые приборы, ножи, разделочные доски, специи, соль. Эта зона находится между плитой и мойкой, рекомендуемый размер по ширине не менее 900 мм, зона должна быть достаточно хорошо освещена. 5. Зона приготовления пищи Фото: ИКЕА Фото: Mr. Doors Фото: ИКЕА Фото: ИКЕА Фото: Мария Это зона плиты, поэтому здесь хранят посуду для приготовления пищи, то есть кастрюли, сковородки, противни, формы для выпечки и прочую утварь.
