Бранч высокой моды в отеле Plaza Athénée

Париж — мировая столица высокой моды и высокой кухни, поэтому если куда и лететь за красивой жизнью, то только сюда. Роскошный отель Plaza Athénée на авеню Монтень считается центром притяжения для светской публики. За столиками в ресторане La Galerie, напоминающем подиум, легко встретить знаменитостей, а во время бранча шеф-повар Филипп Марк и шеф-кондитер Анжело Муза устраивают здесь дегустацию лучших блюд «от кутюр». Шоу начинается с закусок, где главные партии исполняют бретонский слоеный пирог кунь-аман и главный десерт Эльзаса — куглоф, сдобная бриошь в форме короны. Затем вступают яйца Бенедикт и Кардинал, а вслед за ними, под шампанское, подают карпаччо из окуня, артишоки с черным трюфелем и салат из руколлы. Финальный выход остаемся за типично французским сырным ассорти и десертами — забудьте о фигуре ради пирожных с соленой карамелью, они бесподобны! Для гурманов бранч станет отличным планом для весеннего уик-энда в Париже, во время которого вы точно закрутите роман с французской кухней. dorchestercollection.com/ru/paris/hotel-plaza-athenee