Семейные рецепты - картофельные кораблики

Нет такой хозяйки, которая не знакома с простым блюдом под названием "кораблики". Два ингредиента и разогретый духовой шкаф - все, что вам понадобится для его приготовления. В моей семье эта незатейливая еда всегда пользовалась популярностью, не утратила она своей актуальности и сейчас. Ингредиенты: Картофель среднего размера Сало слабосоленое Зубочистки или спички Процесс приготовления: 1. Картофель хорошо вымыть щеткой. Чистить его не нужно - кожура в этом блюде самое вкусное и полезное. Разрезать картошку вдоль на две части. 2. Слабосоленое сало (иногда я использую сырой бекон, тогда очищать от соли его нужно) очистить от лишней соли и нарезать кусочками, лучше покрупнее. 3. Половинки картофеля выложить на противень, сверху накрыть кусочками сала и закрепить половинкой зубочистки или спичкой без головки. Если вы используете сырой бекон, то картофель можно немного присолить. 4. Поставить противень в духовку и готовить 40-45 минут при температуре 190 градусов. Время приготовления зависит от размера картофелин. Приятного аппетита!