Истории
Люди
Вещи
Безумный мир
Места
Тесты
Фото

Усадьба Jazz разыграет 100 тысяч рублей среди гастрономических проектов

Команда Усадьба Jazz объявляет конкурс на лучшую концепцию кафе на фудкорте фестиваля в «Архангельском», который состоится 1 июля 2017 года.

Усадьба Jazz разыграет 100 тысяч рублей среди гастрономических проектов
Фото: предоставлено организаторамипредоставлено организаторами

Автор самого оригинального решения получит грант в 100 000 рублей на участие в фестивале. Эксперты отберут заявки, попробуют специальные меню пяти финалистов и решат, кто станет победителем конкурса.

Видео дня

«В этом году мы хотим дать возможность участникам получить одно место на льготных условиях, но победителю придется импровизировать, как на настоящем музыкальном джеме», – рассказывает генеральный продюсер фестиваля .

Жюри конкурса: шеф-редактор раздела «Еда» Анна Масловская, шеф-повар ресторана «Техникум» Виталий Истомин, генеральный продюсер фестиваля Мария Семушкина, продюсер фудкортов Кристина Холло (605 crew) и гастроэнтузиаст Денис Каргаев.

Заявки принимаются на почту 605crew@gmail.com до 12 июня 2017 включительно.

Участников, чьи концепции прошли отбор, пригласят на презентацию своего фестивального меню жюри конкурса в одну из кулинарных студий 16 июня 2017.

С регламентом конкурса можно ознакомиться на сайте: usadba-jazz.ru/fud

Критерии отбора финалистов:

– Уникальность идеи и меню. Участник должен предложить три блюда в категориях «Хит», «Импровизация» и «Посвящение». – Соответствие атмосфере фестиваля, наполняющего новой энергией старинную усадьбу князей Юсуповых: импровизировать с классическими формами, соблюдать экологичность подачи. – Опыт участия в крупных фестивалях и технические возможности. Аудитория фестиваля в этом году составит 20 000 человек.

1 июля 2017 года на территории Музея-усадьбы «Архангельское» пройдет четырнадцатый фестиваль Усадьба Jazz. На четырех сценах выступят 18 коллективов из России, США, Великобритании, Израиля, Грузии и Норвегии. В XIX веке усадьба князя Юсупова в Архангельском была местом притяжения изысканной публики: здесь бывали Пушкин, Карамзин, Серов и Стравинский. На весь день ее пространство наполнится музыкой и энергией – гости услышат колдовской вокал израильской актрисы и певицы эфиопского происхождения (Ester Rada), свой специальный сет отыграет талисман фестиваля & Insight, выступят норвежский ню-джазовый трубач Нильс Петтер Мольвер (Nils Petter Molvær) и нью-йоркский соул-певец и гитарист Рауль Мидон (Raul Midon) и молодые российские артисты – Manizha, «Обе две», «Цветочный 15», музыкально-танцевальный проект JazzBetween и лондонский коллектив Ezra Collective.