Ещё

Какие российские гастрономические фестивали посетить в этом году? 

Фото: Волга Ньюс
Национальная кухня, национальные традиции
С 7 по 9 июля в самом центре столицы Татарстана, а именно в парке Тысячелетия, состоится фестиваль «Вкусная Казань». «Главная его цель — познакомить гостей и жителей города с национальной татарской кухней и кухней других народов, а также с рецептами известного татарского кулинара Юнуса Ахметзянова, — говорит директор по развитию бизнеса ООО „Посети Тур“ Виталий Семенов. — Кроме того, на фестивале ежегодно представляют интересные мировые тренды в уличной еде и новые кулинарные проекты».
Из года в год праздник проходит во «вкусной» и увлекательной атмосфере и дает возможность поближе познакомиться с самобытной национальной культурой Татарстана. Запланировано проведение мастер-классов по приготовлению блюд именитыми шеф-поварами, по организации бизнеса, связанного с гастрономическим направлением. Также гостей ждут арт-перформансы на тему национальной кухни, гастрономический театр, чайный лаунж, площадки для детских развлечений, выступления творческих коллективов Татарстана, национальные грузинские, корейские танцы и многое другое. Каждый пришедший на праздник сможет принять участие в народном голосовании и выбрать самый вкусный ресторан города. Как пояснила руководитель офиса продаж компании «Редкие земли» Анна Калинина, фестиваль будет проходить в течение трех дней, с 12.00 до 23.00. Вход свободный.
Хрен — всему голова!
Туристы, обладающие хорошим чувством юмора, вряд ли обойдут вниманием «ХреНовый фестиваль России», который состоится 2–3 сентября в Ярославской области, в поселке Лесная Поляна. Надо ли говорить, что символом мероприятия станет упомянутая в названии сельскохозяйственная культура — кстати, ярославцы уже не первый год на полном серьезе обсуждают, не провозгласить ли свой город родиной этого овоща. А пока обсуждают, проводят фестиваль, девиз которого — «Хрен — стратегический продукт России».
Праздник пройдет на специально оборудованном «ХреНовом огороде». Центральным арт-объектом площадки станет гигантская золотая терка, расположенная на клумбе, оформленной композицией из кустов хрена. За творческую составляющую отвечает концертно-зрелищная площадка «Хрен сквозь века». Театрализованная композиция расскажет зрителям о выращивании хрена в России с древних времен до наших дней. Гостей поприветствует Царь Хрен, который даст старт осенним заготовкам, консервации хрена и других овощей. Также в программе выступления народных, фольклорных и эстрадных коллективов, в том числе известного ярославского объединения бардовской песни «Хренконцерт», идейный вдохновитель и бессменный руководитель которого — бард и турист Сергей Хренов.
На таком фестивале непременно должна быть юмористическая площадка, и она здесь будет. «Ядреный горлодер» — так называется конкурс «жгучих» частушек и «острых» анекдотов, в котором смогут принять участие все желающие. Зрители также услышат множество народных афоризмов, посвященных хрену, и попробуют разобраться в их происхождении и актуальности. Продолжит фольклорную тему программа презентация «Золотая коллекция пословиц и поговорок о хрене».
На площадке «ХреНовые забавы» дети и взрослые смогут посостязаться в натирании хрена, метании хрена на дальность, отбрасывании самой большой ХреноТени. А подсуетившиеся заранее будут иметь возможность представить свой шедевр на конкурсе «Огородное пугало». На «Ядреной кухне» гостей ожидает «Кулинарный марафон» — массовое натирание хрена: конкурсы на скорость, количество, кто сможет дольше всех не заплакать, кто наплачет больше всех слез. Здесь же пройдут мастер-классы по изготовлению приправ из хрена и других овощей, в том числе мастер-класс «Хреновуха-шоу».
На фестивале будет поставлен «ХреНовый мировой рекорд» на изготовление и поедание самого большого количества хренбургеров, а еще — презентация книги «ХреНовые рецепты». В арбузную столицу
Если с хреном и его родиной не все до конца ясно, то Астрахань давно уже признана арбузной столицей России. Поэтому ежегодно здесь отмечают День арбуза, в этом году он состоится 17 сентября. По словам председателя совета директоров «Самараинтур Сервис Груп» Михаила Сегала, основным развлечением на этом празднике являются конкурсы — «Самый сладкий арбуз», «Самая сладкая дыня», «Самая крупная тыква», а также конкурс тематических «арбузных» костюмов. Бармены посостязаются в приготовлении самого вкусного безалкогольного коктейля на основе арбузного сока. Смым зрелищным мероприятием праздника станут соревнования по карвингу — художественной резьбе по арбузам. Малыши посоревнуются в поедании арбузов на скорость и спортивно-игровых программах.
На сцене выступят творческие коллективы, чьи номера также будут посвящены арбузной тематике. Оказывается, об арбузе придумано множество песен, и их исполнители готовы провести для гостей праздника музыкальнокулинарный ликбез. И конечно же, никто не уйдет с пустыми руками — на большой площадке у Центрального стадиона можно будет приобрести любую бахчевую и овощную продукцию региона.
Виталий Семенов, директор по развитию бизнеса ООО «Посети Тур»:
— На фестивале «Вкусная Казань» гости и жители города могут познакомиться с национальной татарской кухней и кухней других народов, а также с рецептами известного татарского кулинара Юнуса Ахметзянова. Кроме того, на фестивале ежегодно представляют интересные мировые тренды в уличной еде и новые кулинарные проекты.
Комментарии
Читайте также
Новости партнеров
Новости партнеров
Больше видео