Коктейли высокого полета в La Première Air France

С июля авиакомпания Air France будет предлагать эксклюзивные коктейли от Колина Филда, главного бармена Ritz, клиентам, путешествующим в салоне La Première на борту Boeing 777-300 и Airbus A380. Выбор коктейлей будет обновляться каждые три месяца. Основные ингредиенты коктейлей – кальвадос, коньяк или арманьяк, яблочный сок и шампанское. 1 150 бортпроводников, обслуживающих первый класс, будут обучены мастерству приготовления коктейлей. Кроме того, Air France предлагает своим пассажирам полтора миллиона бутылок вина и восемьсот тысяч бутылок шампанского ежегодно. Все стюарды специально обучаются энологии в центре подготовки экипажей. Вина и спиртные напитки, подаваемые на борту, отбираются с учетом специфических требований и условий авиаперевозок. Так, например, сухой воздух и давление в салоне влияют на их вкус.

Коктейли высокого полета в La Première Air France
© Business Traveller