Витаминная радость. Топ-3 рецепта летних салата.

В городе наступил второй летний месяц, хотя погода сибиряков не сильно балует жаркими деньками. Так почему бы не раскрасить готовку летними и сочными красками? Многие хозяйки привыкли безоговорочно следовать проверенным рецептам, но сегодня мы предлагаем немного поэксперементировать. Самое время отказаться от рутины старых кулинарных записей и начать сочетать несочетаемое, раскрывать ароматы и вкусы, перемешивать, перемалывать, а потом пробовать и анализировать ! Наш кулинарный исследователь Наталья Хромова поделилась с «АиФ» своими последними открытиями в безграничном мире рецептов вкусных и полезных салатов. Для приготовления этих рецептов вам потребуются незатейливые ингредиенты и полчаса времени, но результат стоит того! В конце вы получите не только сочные, полезные, свежие салатики, но и заряд по-настоящему летнего настроения. Салат «Яркие краски» Сочные цвета моркови, свеклы, зеленого яблока радуют глаз, салат не только весьма полезный, но и красивый. Польза заключается в том, что сочетает огромное количество микроэлементов и витамин, которые сбалансированы между собою, все продукты благодаря друг другу идеально усваиваются и организм в итоге скажет вам: «Спасибо!». Ингридиенты:Морковь – 400 грСвекла – 400 грЗеленое яблоко- 2 штКапуста- 400 грКорни или стебли сельдерея- 200 грСок лимона- 2 ст. ложкиМасло растительное или оливковое- 3 ст. ложки Приготовление: Натираем все ингредиенты на крупной терке, добавляем сок лимона и масло, щепотку соли и для пряности немного укропчика. Салат «Манящий тунец» Почему я люблю этот салат? Это красочный микс, с большим количеством белка, отлично насыщающий и потрясающе вкусный. Чтобы тунец полностью раскрылся в своем вкусе, я добавляю смесь перцев «Приправыч». Ингредиенты: Тунец в собственном соку- 1 банкаПомидоры- 2 штСельдерей- 1 стебельСалат листовойЯйца перепелиные- 10 штЛук зеленый по вкусуМасло растительное или оливковое Приготовление: Перепелиные яйца варим 5 минут. Мелко режем помидоры, лук и сельдерей. Затем разминаем вилкой тунца. Все ингредиенты смешиваем с маслом и солью, добавляем смесь перцев. Яйца разрезаем на половинки и хаотично раскладываем сверху. О, чудо! Салат готов! Салат «Гороховый взрыв» Консервированные горох и кукуруза отлично сочетаются и вместе становятся еще вкуснее. Добавляем к ним несколько ингредиентов и получаем сытный, вкусный, витаминный салат с большим количеством клетчатки. Он будет прекрасным гарниром как к мясу, так и к рыбе. Ингредиенты: Горошек консервированный- 1 банкаКукуруза консервированная- 1 банкаОгурец- 3 штЛук зеленый по вкусуУкропЯйцо куриное- 3 штРастительное или оливковое масло Приготовление: Огурец, лук и укроп мелко нарезаем, смешиваем с горошком и кукурузой, добавляем соль, укроп, масло и с удовольствием пробуем. Получайте удовольствие от каждого кусочка, от каждого аромата и ингредиента! Будьте счастливы и кушайте полезные продукты! Приятного аппетита!