Посадил дед репку, и выросла репа большая-пребольшая...

Помню, с каким аппетитом я в детстве уплетала сладкую репу с грядки, как в 5 классе играла роль сказочной репки, как мальчишка пытался меня «вытянуть»… Приятные воспоминания =)) В общем, с этим корнеплодом у меня сложились хорошие отношения. Репа - вкусный и полезный корнеплод Репа — вкусный и полезный корнеплод Сегодня я хочу поделиться с вами опытом выращивания репы, рассказать о видах и сортах этого незаслуженно потерявшего популярность корнеплода. А ведь репа гораздо полезнее картошки, вытеснившей героиню множества народных сказок с нашего стола: помимо множества микроэлементов она содержит глюкорафанин, который снижает вероятность заболевания раком и сахарным диабетом. Посев репы Так же, как и редис, репу обычно сеют прямо в грунт. Семена мелкие, поэтому дачники смешивают их с песком либо наклеивают на бумагу — это позволяет избежать дальнейшего прореживания всходов. Семена репы Семена репы Репа любит лёгкие слабокислые почвы. Чтобы избежать излишней кислотности, можно удобрить почву древесной золой. Семена сеют в хорошо прорыхлённую почву на глубину 1,5-2 см. Когда сеять репу Если вы планируете съесть её летом, то лучше всего в начале мая (температуры +2 °C...+3 °С вполне достаточно, чтобы семена взошли, репа достаточно холодостойкая). Если же репа предназначена для хранения или для осеннего потребления, сейте ближе к середине лета. Предшественники Желательно, чтобы предшественниками репы были огурцы, морковь, картофель или томат. Ни в коем случае не крестоцветные (капуста, редис, редька), иначе урожай будет хуже. Уход за репой Уход состоит в прореживании, рыхлении, поливе, прополках и подкормках. Прореживание Необходимо, чтобы корнеплоды хорошо росли вширь. Если вы не особо заботились о том, чтобы не сеять на близком расстоянии много семян, придётся прореживать всходы. Репа на грядке. Фото с сайта iralebedeva.ru Репа на грядке. Фото с сайта iralebedeva.ru Возможно, даже не один раз. Репка хорошо растёт, когда вокруг неё достаточно свободного пространства. Рыхление Совмещаем с прополкой. Нужно для насыщения почвы кислородом. Перед первым рыхлением некоторые дачники рекомендуют посыпать почву горчицей или золой — чтобы отпугнуть от всходов крестоцветных блошек. Полив Нормой расхода воды при поливе репы на начальном этапе роста считается 5-6 л на 1 кв м. Когда вы видите, что начали формироваться корнеплоды, норму нужно уменьшить до 3-4 л. Поливать нужно 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды. Не стоит допускать пересушивания почвы — корнеплоды могут приобрести горьковатый привкус. Подкормка Подкормить репку минеральными удобрениями можно раза два за весь период роста. Подкормка репы. Фото с сайта legom.info Подкормка репы. Фото с сайта legom.info В принципе, если почва богатая и удобренная, то и этого не требуется. Сбор урожая Очень важно репу вовремя «вытянуть» из земли. А то вырастет большая-пребольшая и… сами знаете =)) Когда же нужно убирать репу? Репу важно вовремя убрать. Фото с сайта 3.bp.blogspot.com Репу важно вовремя убрать. Фото с сайта 3.bp.blogspot.com Если вы посеяли её весной, то к середине лета уже должны быть хорошие корнеплоды. Летнюю же репу можно держать в земле до заморозков. Стоит обращать внимание на сроки поспевания конкретного сорта — обычно эту информацию пишут на пакетиках с семенами. И нужно смотреть на размер, благо, его видно — репка выглядывает из земли. Крупные корнеплоды репы. Фото с сайта superda4nik.ru Крупные корнеплоды репы. Фото с сайта superda4nik.ru У слишком крупных корнеплодов мякоть грубеет. Сорта репы Сортов репы очень много, поэтому расскажу лишь о самых популярных, хорошо зарекомендовавших себя. Знайте, что у репы съедобными могут быть не только корнеплоды. Есть сорта, в которых самое ценное — «вершки», а не «корешки». 'Петровская-1' Корнеплоды жёлтые, сочные, с приятным сладковатым привкусом. Репа сорт Петровская-1. Фото с сайта narodnimisredstvami.ru Репа сорт Петровская-1. Фото с сайта narodnimisredstvami.ru Отличается неприхотливостью и высокой лёжкостью. 'Миланская Розовая' Это скороспелый сорт: для полного вегетационного цикла достаточно 60 дней. Репа сорт Миланская Розовая Репа сорт Миланская Розовая По форме корнеплоды приплюснутые, верхняя часть — фиолетово-бордовая, нижняя — белая. 'Гейша' Очень популярный сорт. Интересно, что в ней съедобны не только корнеплоды, но и листья. Корнеплоды сочные и практически лишены самого вкуса репы. Репа сорт Гейша Репа сорт Гейша Листья нежные, идеально подходят для салатов. Кстати, в листьях репы очень много бета-каротина. 'Сапфир' Ещё один интересный салатный сорт, его главная ценность — листья: они лишены опушения, нежные и сочные. Честно говоря, я не пробовала листья репы в салате, надо будет как-нибудь приготовить. Репа сорт Сапфир Репа сорт Сапфир В далеком прошлом репа считалась продуктом бедняков, но уже в Древнем Риме вдруг стала пищей аристократов. Очень жаль, что сегодня её практически никто не выращивает. Если вы решите вырастить репу, эти публикации наверняка пригодятся: Особенности посева мелких семян Репа и репка во благо человека Борьба с крестоцветными блошками Проще пареной репы: 5 блюд из самого «сказочного» корнеплода Овощной салат с репой на зиму (видео) А вы любите репу?