Как не отравится грибами?

Начинается пора сбора грибов. Как ими не отравиться? Управление Роспотребнадзора по Ярославской области информирует об основных мерах профилактики отравления грибами: Собирайте только те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобны.Никогда не пробуйте грибов, в которых вы сомневаетесь. Помните, что отсутствие неприятного запаха, резкого, горьковатого вкуса, не говорит о том, что перед вами съедобный гриб.Воздержитесь давать грибы в пищу детям, лицам с ослабленным здоровьем.Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, ослизлые, червивые и испорченные.Не собирайте грибы, даже заведомо съедобные в городских парках, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться непригодными в пищу.Покупайте грибы только в специально-отведенных местах, целыми (с ножкой, на рынках, в магазинах). Не покупайте грибы - консервы домашнего приготовления.Если после употребления грибов вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу.

Как не отравится грибами?
© АиФ