В Сингапуре открылся ресторан Odette

Ресторан назван «Одетт» в честь бабушки шеф-повара, которая научила его секретам мастерства. Находится он в культовом месте – недавно отреставрированной Национальной картинной галерее Сингапура (где собрана национальная художественная коллекция),и, по мысли своих создателей, сам должен напоминать произведение искусства, быть как бы продолжением коллекции. «Изысканные блюда из простых ингредиентов» – этот девиз шеф-повара Жюльена Ройера можно в полной мере отнести и к концепции интерьера. Это «изысканное блюдо» для интерьерных гурманов: лаконичные формы, деликатные жемчужно-бежевые и персиковые оттенки, современный свет. «На каждой колонне установлен линейный латунный настенный светильник DelightFULL Galliano Lamp. Такой приём позволяет сблизить масштабы пространства и человека, – говорит Ли Ин Ин, исполнительный директор The Lo & Behold. – А вообще, мы работали с большим количеством брендов, в том числе с Montgolfier, Plane & Bevel, Sugahara, Safran, Kevala, Luesma & Vega и Serax, а также Shine by S.H.O., Mario Botta, Palau, Michael Anastassiades». Ли Ин Ин называет атмосферу ресторана «освежающей» и подчёркивает, что такого эффекта удалось добиться при помощи натуральных материалов: древесины и розового мрамора, с акцентами из никеля и латуни.