Владимир Мухин: «Хочу научиться двигать предметы взглядом и читать мысли»

О еде и погоде «Сейчас нашим шефам приходится работать в сложной ситуации. Санкции, эмбарго, дефицит качественных местных продуктов и очень ограниченный выбор сезонных – особенно в этом году, когда зима с шести месяцев растянулась на все девять». О русской кухне «Многовековые традиции и уникальные технологии приготовления, например мочение или томление в печи. Однозначно нам есть что показать миру». О преемственности «Я повар в пятом поколении. Резать меня еще дед учил, едва я дорос до того, чтобы шинковать сорняки на дачной скамейке. Тогда же он мне и подарил первый нож с гравировкой «Вова Мухин». О личных стремлениях «Мне интересен космос! Хочу совершить квантовый скачок в собственном развитии: научиться передвигать предметы взглядом, читать мысли, освоить все виды тел – энергетическое, астральное, ментальное». О мире без границ «К сожалению, я не умею отдыхать. Но имею большое желание это исправить. Точно знаю, с чего стоит начать – выбросить телефон».