В Приднестровье проведен конкурс на лучшего специалиста продовольственной службы ОГРВ ПРРМ

Военные повара приготовили суп, мясную или рыбную порцию с гарниром, холодную закуску и напиток, а также состязались в заборе воды в ЦВ-4, замесе теста и нарезке овощей на время. В Оперативной группе российских войск в Приднестровском регионе Республики Молдова (ОГРВ ПРРМ) прошло соревнование на лучшего специалиста продовольственной службы «Армейский запас - 2017». Для участия в конкурсе допускалась команда в составе 5 человек (4 повара и начальник продовольственной службы). Конкурс включал в себя несколько этапов в рамках, которых военнослужащие сдавали теорию и нормативы по специальной подготовке, сдавали нормативы по физической подготовке и готовили пищу в полевых условиях. При приготовлении пищи в полевых условиях участники конкурса использовали продовольствие, выдаваемое организаторами конкурса. Использовав выданное продовольствие, каждая команда приготовила суп, мясную или рыбную порцию с гарниром, холодную закуску и напиток. Также участники конкурса состязались по физической подготовленности в трех упражнениях: замес теста на время, забор воды в ЦВ-4 и нарезке овощей на время. На главном этапе состязания члены судейской комиссии, составленной из офицеров ОГРВ ПРРМ, оценивали технологию приготовления пищи и рецептуру, порядок первичной обработки продуктов и выполнение санитарно-гигиенических требований, а также учитывали внешний вид блюда и его эстетическое оформление. Победителей конкурса на лучшего специалиста продовольственной службы наградили грамотами и ценными подарками.