Экспертиза плавленого сыра: больше половины в черном списке

Из семи образцов плавленого сыра с ветчиной, которые забрал на проверку Росконтроль, забраковано больше половины. На экспертизу попали продукты семи брендов: Viola, «Сыробогатов», «Веселый молочник», «Карат», «О’Кей», President, “Лакомо/Наша семья”. Наивысшую оценку экспертов с большим отрывом получил сыр “Сыробогатов”: он безопасен, не содержит опасных и не рекомендованных красителей и консервантов, в нем нет растительных жиров. Хорошие оценки получил и Viola; правда, в этом сыре содержалась соя (скорее всего, как часть ветчины), но производитель честно заявил об этом на упаковке. А вот с остальными образцами возникли серьезные проблемы. В плавленом сыре «Карат» обнаружены растительные жиры, которым в качественном сыре взяться неоткуда. В продукции «Веселый молочник», «Карат», «О’Кей», “Лакомо/Наша семья” содержатся не заявленные на упаковке белки сои — грубое нарушение, особенно если учесть, что соя – сильный аллерген. И хотя во всех этих образцах соя не генетически модифицирована, утешение это слабое: все перечисленные четыре образца занесены в черный список Росконтроля. Читайте также: Шесть котлет-полуфабрикатов попали в черный список