Инженеры из США и Китая научили смартфоны распознавать испорченную еду. Как пишет журнал Nano Letters, разработчики встроили в гаджет специальную NFC-метку с датчиком веществ, образующихся в процессе гниения. Для того, чтобы NFC-метка могла реагировать на присутствие искомых газов разработчики встроили в ее электрическую цепь участок электропроводного полимера. Как отмечают ученые, полимер меняет свою электропроводность в присутствии аммиака. Это свойство можно использовать для обнаружения пищи с активным процессом гниения, потому что при этом также образуются аммиак и биогенные диамины. Когда концентрация газов повышается до установленного уровня, датчик меняет свойства метки, которые можно считать с помощью смартфона. Инженеры протестировали метки на мясе и рыбе, которые пролежали 20 часов при температуре 30 градусов Цельсия. Результаты показали, что в случае с рыбой показания датчика изменились примерно на 100%, а для курицы более чем на 500%. ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ
