Что означает жест, когда человек разводит руками?

"Не знаю". Выражение отсутствия ответа на поставленный вопрос, мол: "Вот, смотри, все, что у меня есть, больше ничего, мамой клянусь". Не очень часто видел, как выражение недопонимания ситуации, но там чаще используется просто офигевшее от жизни лицо.