Организовывая ярмарки, правительство Крыма пытается устранить посредников между товаропроизводителем и покупателем, и таким образом снизить цены на продукты в регионе. Также ярмарки призваны насытить внутренний потребительский рынок продукцией крымских производителей. На ярмарках представят сельхозпродукцию и продукты ее переработки. С графиком проведения ярмарок можно ознакомиться на сайте министерства.
